По английски называется Chicago Mercantile Exchange (cme). На ней торгуются фьючерсные контракты на товары. Вот полный список инструментов : https://www.cmegroup.com/trading/products/#pageNumber=1&sortAsc=false&sortField=oi
Список брокеров , через которые можно торговать на бирже : https://www.cmegroup.com/tools-information/find-a-broker.html
Открытый интерес по фьючерсам : https://www.cmegroup.com/market-data/volume-open-interest/exchange-volume.html
Открытый интерес ето количество купленных или проданных контрактов.
Очень интересный фьючерс торгуется на етой бирже - фьючерсы на погоду(температура , атмосферное давление, скорость ветра, влажность воздуха). Также тут торгуется фьючерс на Биткоин.